13. Ist taiwanesisches Essen auch für Vegetarier geeignet?

Ja, taiwanesisches Essen ist sehr vegetarierfreundlich. Es gibt viele vegetarische Restaurants und fleischlose Gerichte. Auch auf Nachtmärkten finden sich zahlreiche vegetarische Optionen. Die Kennzeichnung ist meist klar, oft auch auf Englisch.